Recientemente hemos terminado junto con la empresa Alvarez Group La renovación de 3 Restaurantes Buffet para Landmar Hoteles en Tenerife. Todos ellos disponen de Show Cooking ofreciendo una presentación atractiva con un servicio vistoso y agradable.
Para facilitar la reposición y exposición tanto para el personal, como para los clientes, se han instalado diferentes áreas de buffet con zonas de recogidas, dónde servir y disponer los alimentos de forma organizada y práctica. Las zonas habilitadas para el mantenimiento del frío disponen de control cenital ventilado y las zonas calientes están diseñadas para diferentes fuentes de calor.
Materiales: Las encimeras para las zonas frías están realizadas con Solid Surface y Porcelánicos de alta tecnología para las zonas del Show Cooking. Todo ello junto con la madera y el uso de luz técnica especializada para la alimentación hacen el conjunto perfecto para estas zonas del hotel.